Valdeorras: la cuna del Godello en el este de Galicia

La D.O. Valdeorras es la denominación más oriental de Galicia, en la provincia de Ourense, ya casi tocando el Bierzo. Esa frontera cultural se nota en los vinos: Galicia atlántica con un poso continental, sobre suelos de pizarra y por las laderas del río Sil. Es donde el Godello ha encontrado su mejor expresión.

Aquí están los artículos donde tratamos Valdeorras en profundidad: el monográfico del Godello de Valdeorras, y la guía general de los vinos gallegos, donde Valdeorras ocupa el capítulo del este.

Qué define a los vinos de Valdeorras

Tres factores marcan su personalidad: suelos de pizarra y esquisto (que aportan mineralidad), clima de transición entre lo atlántico y lo continental (más cálido en verano, más frío en invierno que el resto de Galicia), y una historia minera que dio forma al paisaje. El resultado: blancos con cuerpo y mineralidad notable (sobre todo Godellos, también algún Doña Blanca), y tintos de Mencía menos exuberantes que los de Ribeira Sacra pero con buena estructura. Una D.O. para quien quiera entender que Galicia no es sólo Atlántico.