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El Finca San Martín Crianza 2021, elaborado por La Rioja Alta, S.A., es un vino de Rioja Alavesa que destaca por su elegancia, frescura y alta intensidad aromática. La añada 2021 se caracterizó por un cuajado moderado y racimos pequeños y sueltos, que favorecieron una maduración perfecta. Las temperaturas suaves y las brisas del norte durante la vendimia aseguraron uvas de máxima calidad, con rendimientos inferiores a cosechas anteriores. El resultado: un vino equilibrado, con excelente acidez, taninos sedosos y gran potencial de guarda.
Está elaborado con 100% Tempranillo procedente de viñedos propios en Vallecilla, Camino de Laguardia, San Martín I y San Martín II, situados en las faldas de la Sierra de Cantabria, zona privilegiada de Rioja Alavesa. La vendimia se realiza de forma manual en cajas, con selección de racimos en el viñedo, y tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica se desarrollan de manera natural.
Su crianza se prolonga durante 16 meses en barricas: 60% nuevas de roble americano de fabricación propia y 40% de roble francés de dos vinos, con 3 trasiegas tradicionales a la luz de una vela para preservar la pureza del vino sin filtraciones agresivas. Fue embotellado en mayo de 2024.
En copa presenta un vivo color rojo picota con ribete rubí intenso. Su nariz sorprende con una alta intensidad aromática, típica de Rioja Alavesa, con notas de moras, frambuesa y arándanos rojos, entrelazadas con matices de clavo, vainilla, café tostado, caramelo y regaliz dulce. En boca es fino, equilibrado y expresivo, con taninos suaves y amables y un retrogusto largo dominado por la fruta roja.
Ideal para acompañar embutidos, picoteos, entrantes, primeros platos contundentes y carnes variadas, es un Crianza que combina versatilidad gastronómica y carácter auténtico de Rioja Alavesa.
Formato: 75 cl
Tipo de vino: Tinto Crianza
Añada: 2021
Variedades: 100% Tempranillo
Viñedo: Vallecilla, Camino de Laguardia, San Martín I y II (Sierra de Cantabria, Rioja Alavesa)
Vendimia: Manual, con selección en viñedo
Crianza: 16 meses en barricas (60% roble americano nuevo, 40% roble francés de 2 vinos), con 3 trasiegas tradicionales
Embotellado: Mayo 2024
Grado alcohólico: 14% vol.
Temperatura de servicio: 16–18 ºC
Denominación: D.O.Ca. Rioja (Rioja Alavesa)
Bodega: La Rioja Alta, S.A.