Rioja Gran Reserva 904 Tinto 75 cl

El Gran Reserva 904 "Selección Especial" 2015, elaborado por La Rioja Alta, S.A., es un vino excepcional que refleja la grandeza de las grandes añadas riojanas. La climatología favorable durante todo el ciclo, con noches frías y días soleados al final de la maduración, permitió obtener uvas en un estado sanitario y vegetativo perfecto, logrando un equilibrio sobresaliente en frescura, acidez y maduración fenólica.

Está compuesto por un 90% Tempranillo procedente de las fincas de Villalba, Briñas y Rodezno, complementado con un 10% de Graciano de la finca Montecillo en Fuenmayor. Por primera vez en esta cuvée, todas las uvas fueron seleccionadas ópticamente grano a grano, garantizando la máxima calidad.

La fermentación alcohólica tuvo lugar durante 21 días, seguida de una maloláctica en los mismos depósitos. En enero de 2016 se seleccionaron los mejores lotes para iniciar su crianza en barricas de roble americano de fabricación propia con una edad media de 4,5 años, donde permaneció durante 4 años. El vino fue trasegado cada 6 meses por el método tradicional a la luz de una vela, antes de su embotellado en febrero de 2020.

A la vista, muestra una capa media-alta con ribete granate elegante. En nariz, ofrece una amplia paleta aromática, destacando notas de fresa silvestre, cereza roja, ciruela, zarzamora y arándano rojo, acompañadas de matices de tabaco, café molido, brioche, caramelo, cedro y flor de canela. En boca sorprende su equilibrio entre alcohol y acidez, frescura y taninos pulidos, dejando un paso refinado y armonioso. El retrogusto es fino, delicado y muy largo, con un potencial de guarda que seguirá puliéndose en botella.

Ideal para celebraciones y ocasiones especiales, marida a la perfección con carnes y pescados poco especiados, postres con chocolate y como copa de sobremesa.

Formato: 75 cl
Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
Añada: 2015 (Selección Especial)
Variedades: 90% Tempranillo y 10% Graciano
Viñedo: Villalba, Briñas y Rodezno (Tempranillo); Montecillo (Graciano)
Vendimia: Manual, en cajas con selección óptica grano a grano
Fermentación: Alcohólica 21 días y maloláctica natural
Crianza: 48 meses en barricas de roble americano de fabricación propia (edad media 4,5 años), con trasiegas semestrales tradicionales
Embotellado: Febrero 2020
Grado alcohólico: 14% vol.
Temperatura de servicio: 16–18 ºC
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Bodega: La Rioja Alta, S.A.