Rioja Pandemonium Blanco Tintas 75 cl

Pandemonium Blanco de Tintas es un espumoso singular elaborado por Vintae en el Alto Najerilla, a más de 700 m de altitud, sobre suelos arcillo‑ferrosos. Es un claro ejemplo de innovación en Rioja: se produce a partir de Garnacha Tinta vinificada en blanco, vendimiada manualmente en septiembre y envejecida en rima por tres años y cuatro meses, lo que le aporta una finura y frescura excepcionales 

De color pálido con matices grisáceos y salmón difuso, en nariz ofrece una aroma cremoso, de pastelería, con notas de hierbas aromáticas y ligeros tonos de frutos rojos que evolucionan en copa. En boca destaca por su burbuja sutil, envolvente y vibrante, con un frescor mineral y una estructura elegante y armónica gracias a su prolongado contacto con las lías 

Este espumoso de perfil afilado y vibrante es perfecto para realzar una experiencia gastronómica: acompaña divinamente mariscos, pescados blancos, sushi, cocina asiática y quesos suaves, aportando frescura y sofisticación en cada sorbo.

Formato: 75 cl
Tipo de vino: Espumoso Brut (Método tradicional)
Varietal: 100 % Garnacha Tinta (vinificada en blanco)
Zona: Alto Najerilla (700‑900 m), Rioja Alta
Vendimia: Manual en septiembre
Crianza: Envejecimiento en rima por 3 años y 4 meses, dosage 5 g/L
Graduación alcohólica: 12 % vol.
Acidez total: ~7,3 g/L
pH: ~3,01
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Pandemonium
Presentación: Botella 75 cl