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Prado Enea Gran Reserva es uno de los vinos más emblemáticos de Bodegas Muga, elaborado únicamente en las mejores añadas con uvas procedentes de parcelas en altitud (550–600 m) ubicadas en Sajazarra, Cellorigo y Fonzaleche, en la Rioja Alta.
Se compone de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano, variedades seleccionadas cuidadosamente y vendimiadas al final de la campaña para alcanzar una maduración óptima. La fermentación se realiza en tinos de roble con una maceración de 14 a 16 días. Posteriormente, el vino envejece un mínimo de 36 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de una clarificación con clara de huevo fresca. Finalmente, permanece otros 36 meses en botella en bodega, logrando así un vino de gran complejidad y elegancia.
De color rojo picota con capa media, en nariz ofrece un conjunto elegante de frutos del bosque (zarzamora, mora), especias como canela y clavo, y delicadas notas cremosas de vainilla. En boca destaca por su entrada sedosa, taninos aterciopelados, volumen medio y acidez fresca e integrada, con un final muy largo y placentero.
Un Gran Reserva de Rioja que ya se muestra en plenitud pero con capacidad de evolución en botella durante muchos años, ideal para los amantes de vinos de guarda.
Formato: 75 cl
Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano
Viñedo: Parcelas de altitud (550–600 m) en Sajazarra, Cellorigo y Fonzaleche (Rioja Alta)
Elaboración: Fermentación en tinos de roble con maceración de 14–16 días
Crianza: 36 meses en barricas de roble francés y americano + 36 meses en botella
Clarificación: Clara de huevo fresca
Grado alcohólico: 14% vol. (aprox.)
Temperatura de servicio: 16–18 ºC
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Bodegas Muga