Rioja Roda Reserva Tinto 75 cl

RODA Reserva representa el perfil más fresco y frutal de la prestigiosa Bodegas Roda, situada en Haro (Rioja Alta). Elaborado con 89% Tempranillo, 6% Garnacha y 5% Graciano, procede de viñedos de más de 30 años cultivados con bajos rendimientos (1,5 kg/cepa), en Haro y municipios limítrofes.

La vendimia es manual con mesa de selección, seguida de fermentación alcohólica espontánea en tinas de roble francés y fermentación maloláctica en barrica. Su crianza dura 14 meses en barricas de roble francés (40% nuevas y 60% de un vino) y al menos 20 meses de afinado en botella.

De color rojo picota con ribetes rojos y capa media-alta, en nariz destaca por su fruta roja madura (cereza), especias dulces, ligeros toques de cacao, violetas y aromas de plantas aromáticas. En boca es amplio, fresco y elegante, con taninos de gran calidad, volumen equilibrado y un final largo, sabroso y lleno de matices.

Un Reserva de gran añada (2021), con gran potencial de guarda, ideal para acompañar carnes rojas, caza, guisos tradicionales, quesos curados y cocina de autor.

Formato: 75 cl
Tipo de vino: Tinto Reserva
Variedades: 89% Tempranillo, 6% Garnacha y 5% Graciano
Viñedo: Cepas de más de 30 años, Rioja Alta (1,5 kg/cepa)
Vendimia: Manual, con mesa de selección
Elaboración: Fermentación alcohólica en tinas de roble francés, maloláctica en barrica
Crianza: 14 meses en barricas de roble francés (40% nuevas) + 20 meses en botella
Estabilización: Natural
Clarificación: Albúmina de huevo
Grado alcohólico: 14% vol.
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Bodegas Roda