Pago de los Capellanes Reserva 75 cl

Pago de los Capellanes Reserva 75 cl es uno de los vinos más prestigiosos de Pago de los Capellanes, elaborado exclusivamente con uvas 100 % Tempranillo procedentes de una cuidada selección de viñedos viejos de la D.O. Ribera del Duero. Un vino que representa la elegancia, la profundidad y el potencial de guarda de esta reconocida bodega.

La vendimia se realiza manualmente, seleccionando únicamente las mejores uvas. Tras una vinificación precisa, el vino permanece 18 meses en barricas de roble francés, donde desarrolla una extraordinaria complejidad aromática y una textura sedosa. Posteriormente continúa afinándose en botella hasta alcanzar el equilibrio que caracteriza a los grandes reservas.

Presenta un color rojo picota intenso con reflejos granates. En nariz ofrece una gran riqueza aromática, con notas de frutas negras maduras, ciruela, cereza y mora, perfectamente integradas con aromas de cacao, café, vainilla, regaliz, especias dulces y finos tostados procedentes de la crianza.

En boca es amplio, potente y elegante, con taninos maduros perfectamente integrados, una excelente estructura y una acidez equilibrada que aporta frescura. Su final es largo, complejo y persistente, dejando una agradable sensación de fruta madura y madera noble.

Un vino de gran personalidad, ideal para disfrutar con calma o conservar en bodega durante años.

Perfecto para acompañar cordero lechal, carnes rojas a la parrilla, chuletón, caza mayor, cochinillo asado, guisos tradicionales, setas y quesos curados o añejos.

Formato: 75 cl
Tipo de vino: Tinto Reserva
Variedad: 100 % Tempranillo
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés
Grado alcohólico: 15 % vol.
Temperatura de servicio: 16–18 ºC
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Pago de los Capellanes
Región: Castilla y León – España