Ribera del Duero Áster Finca el Otero Tinto 75 cl

El Finca El Otero es la máxima expresión del clasicismo y la grandeza de la D.O. Ribera del Duero, un vino de pago exclusivo nacido únicamente en la histórica parcela El Otero, de 7,5 hectáreas y viñas de 70 años. Elaborado por Bodegas Áster (Grupo La Rioja Alta, S.A.), se distingue por su carácter intenso, redondo y elegante, fiel al estilo más tradicional de la Ribera.

Elaborado con 100% Tinta del País (Tempranillo), se somete a una maceración prefermentativa en frío natural y a fermentación alcohólica en depósitos bordeleses con remontados intensos que favorecen la extracción de taninos dulces y redondos. La fermentación maloláctica se realiza íntegramente en barricas de roble francés nuevo, donde el vino envejece durante 16 meses, con 3 trasiegas tradicionales que aportan limpieza y precisión.

En copa muestra un color rojo intenso con destellos granates. En nariz es complejo y profundo, con notas de fruta madura, especias, balsámicos y toques cremosos de la madera perfectamente integrada. En boca es amplio, sabroso y cremoso, con entrada suave, taninos sedosos y un retrogusto equilibrado y largo, con recuerdos especiados y balsámicos.

Reconocido con extraordinarias valoraciones: 99 puntos Proensa, 97 Tim Atkin, 96 ABC y 95 Peñín, lo que lo sitúa entre los grandes vinos de España.

Maridaje recomendado: Ideal con verduras asadas, carnes rojas, asados de cordero y cochinillo, además de quesos curados típicos de la Ribera.

Formato: 75 cl y 150 cl
Tipo de vino: Tinto de Pago (Reserva Premium)
Variedades: 100% Tinta del País (Tempranillo)
Viñedo: Parcela El Otero – 7,5 ha de viñas de 70 años
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés nuevo + 3 trasiegas tradicionales
Grado alcohólico: 14,5% vol. (aprox.)
Temperatura de servicio: 16–18 ºC (decantado recomendado)
Denominación: D.O. Ribera del Duero