Ribera Del Duero Valtravieso Atalaya Reserva Tinto 75 cl

El Finca la Atalaya es un vino tinto Reserva de la D.O. Ribera del Duero, concebido como un tributo al clasicismo y la elegancia. Procedente de la selección de los terrenos más calizos de la finca, este vino se presenta como una edición limitada de gran personalidad, compleja y seductora, ideal tanto para el presente como para su guarda en el futuro.

Elaborado principalmente con Tinto Fino (Tempranillo), complementado según la añada con Cabernet Sauvignon y Merlot, pasa por una crianza de 15 meses en barricas de roble francés (predominante) y americano, seguida de un afinado en botella durante al menos 12 meses antes de salir al mercado.

En copa se aprecia su profundo color rojo granate, con aromas complejos de frutas maduras, notas especiadas, balsámicas y tostadas, elegantemente integradas. En boca es serio, estructurado y redondo, con un tanino pulido y aromático que prolonga un final largo y seductor.

Su prestigio ha sido reconocido por la crítica internacional, destacando 91 puntos en Guía Peñín y James Suckling y Tim Atkin con 90–91 puntos en la añada 2017.

Maridaje recomendado: Perfecto con carnes rojas, cordero asado, caza menor, guisos castellanos y quesos curados.

Formato: 75 cl
Tipo de vino: Tinto Reserva
Variedades: Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon y Merlot (según añada)
Viñedo: Parcelas calizas seleccionadas de la finca
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y americano + 12 meses de reposo en botella
Grado alcohólico: 14–14,5% vol. (según añada)
Temperatura de servicio: 16–18 ºC (decantado recomendado)
Denominación: D.O. Ribera del Duero