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Ribeiro blanco con 12 meses sobre lías. Elegante, complejo y con gran potencial gastronómico. Ideal para sorprender en la mesa.
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Gomariz 12 Blanco es un vino blanco gallego excepcional elaborado por la bodega Coto de Gomariz, en el corazón de la D.O. Ribeiro. Su nombre hace referencia a su crianza de 12 meses sobre lías finas, lo que le otorga una complejidad, untuosidad y elegancia poco comunes en esta denominación.
Está elaborado principalmente con la variedad Treixadura, complementada con Godello, Albariño y Loureira, procedentes de viñedos seleccionados con suelos de esquisto y granito. Presenta un color amarillo dorado pálido, y en nariz despliega una amplia gama aromática: frutas blancas maduras, flores secas, cítricos, especias suaves y fondo mineral.
En boca es envolvente, cremoso, con excelente acidez y una textura sedosa, que lo convierte en un vino blanco de guarda y alta cocina.
Ideal para maridar con carnes blancas, pescados grasos, platos elaborados de marisco, cocina fusión, quesos afinados o incluso guisos ligeros.
Formato: 75 cl
Tipo de vino: Blanco con crianza sobre lías
Variedades: Treixadura, Godello, Albariño, Loureira
Crianza: 12 meses sobre lías finas
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Temperatura de servicio: 10–12 ºC
Denominación: D.O. Ribeiro
Bodega: Coto de Gomariz