Mencía Joaquín Rebolledo Joven 75 cl

Mencía Joaquín Rebolledo Joven es un vino tinto elaborado en la Denominación de Origen Valdeorras por la bodega familiar Joaquín Rebolledo, una de las referencias históricas de la comarca. Procede de viñedos situados en el valle del río Sil, donde los suelos pizarrosos y arcillosos, junto con las importantes diferencias térmicas entre el día y la noche, favorecen una maduración equilibrada de la uva.

Elaborado principalmente con la variedad autóctona Mencía, este vino refleja el carácter más fresco y expresivo de Valdeorras. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración para preservar toda la intensidad aromática y la personalidad de la variedad.

La vinificación busca potenciar la fruta y la pureza varietal, obteniendo un vino joven, agradable y fácil de disfrutar. Destacan sus aromas de frutas rojas maduras, notas florales y delicados matices balsámicos. En boca se muestra fresco, equilibrado y con taninos suaves, ofreciendo una excelente armonía entre estructura y facilidad de consumo.

Es un vino versátil que acompaña perfectamente carnes blancas, embutidos, tapas, arroces, pastas y quesos semicurados, siendo una excelente opción tanto para el día a día como para reuniones informales.

Maridaje recomendado: Embutidos, carnes blancas, arroces, pastas, tapas variadas y quesos semicurados.

Formato: 75 cl
Tipo de vino: Tinto joven
Variedad: Mencía
Denominación de Origen: Valdeorras
Viñedo: Valle del Sil (Ourense)
Suelo: Pizarroso y arcilloso
Vendimia: Manual y seleccionada
Elaboración: Vinificación tradicional orientada a preservar la expresión varietal
Grado alcohólico: 13% vol. (aprox.)
Temperatura de servicio: 14-16 ºC
Bodega: Joaquín Rebolledo