Mencía Heroico Tinto 75 cl

Heroico Mencía de Regina Viarum es un vino tinto joven de la D.O. Ribeira Sacra, fruto de la conocida viticultura heroica. Sus uvas se cultivan en bancales empinados sobre el río Sil, con cepas en vaso y sin riego, vendimiadas manualmente para garantizar la máxima calidad.

Elaborado con 100% Mencía, se vinifica mediante fermentación controlada a baja temperatura y sin crianza en madera, lo que resalta la frescura y la autenticidad de esta variedad autóctona.

De color rojo picota con reflejos violáceos, presenta una nariz intensa con notas de fruta roja madura, cereza y ciruela negra, acompañadas de delicados toques especiados y minerales. En boca es suave, fresco y equilibrado, con taninos sedosos y un final frutal persistente.

Ha recibido destacados reconocimientos internacionales, como medallas de oro y plata en concursos de prestigio (IWC, Bacchus, IWSC), consolidándose como uno de los Mencías jóvenes más valorados de Galicia.

Maridaje recomendado: Perfecto con cocido gallego, carnes a la brasa, conejo al horno, embutidos ibéricos y quesos semicurados.

Formato: 75 cl
Tipo de vino: Tinto joven
Variedades: 100% Mencía
Viñedo: Bancales de la Ribeira Sacra (La Horra y Roa de Duero, Burgos)
Vendimia: Manual, con selección de uva
Elaboración: Fermentación controlada a baja temperatura; sin crianza en barrica
Crianza: Joven, sin paso por madera
Grado alcohólico: 13–13,5% vol.
Temperatura de servicio: 14–16 ºC
Denominación: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Regina Viarum