Albariño Pazo Baion Blanco 75 cl

Pazo Baion Albariño Blanco es un vino de finca singular, elaborado 100% con uva Albariño procedente de una propiedad histórica en el Val do Salnés, en el corazón de la D.O. Rías Baixas. La bodega, con más de 30 hectáreas de viñedo propio, elabora este vino como expresión de un terroir único y atlántico.

Fermentado a baja temperatura y criado sobre lías finas durante varios meses, Pazo Baion destaca por su complejidad, elegancia y gran equilibrio. Presenta un color amarillo brillante con reflejos dorados. En nariz revela aromas a fruta blanca madura, notas florales, herbáceas y recuerdos minerales. En boca es amplio, glicérico, fresco y con un final largo y persistente.

Perfecto para maridar con mariscos de concha, pescados nobles, arroces marineros, carnes blancas o cocina fusión. Un albariño con personalidad propia y alma de vino de guarda.

Formato: 75 cl
Tipo de vino: Blanco con crianza sobre lías
Variedad: 100% Albariño
Grado alcohólico: 13% vol.
Temperatura de servicio: 9–11 ºC
Denominación: Rías Baixas – Val do Salnés
Bodega: Pazo Baion