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El Terreus Cima de Cueva Baja 2022 es la obra maestra de Bodegas Mauro, un tinto singular y exclusivo que refleja el carácter único de la viña Cueva Baja, en Tudela de Duero. Con un 100% Tempranillo procedente de suelos arcillo‑calcáreos, sueltos y profundos, este vino ofrece una expresión intensa y refinada, fruto de una viticultura minuciosa con rendimientos limitados a 3.000 kg por hectárea.
La añada 2022 fue exigente y desafiante, marcada por largos periodos de sequía y altas temperaturas estivales, con olas de calor que superaron los 40 ºC y noches tropicales. Esta climatología provocó un adelanto de la vendimia al 1 de septiembre y menores rendimientos, aunque permitió obtener uvas muy sanas y de excelente concentración, con un equilibrio excepcional para vinos de guarda.
Tras una fermentación cuidada, el vino se cría durante 20 meses en barricas de roble francés, afinándose hasta alcanzar un perfil preciso y elegante. Fue embotellado en agosto de 2024, con una producción limitada de 10.024 botellas y 317 mágnums.
En cata, despliega una magnífica expresión aromática, con abundante fruta roja y negra en su punto justo de madurez, envuelta en dejes balsámicos y toques minerales. En boca se muestra profundo e incisivo, con un tanino envolvente, textura precisa y gran persistencia, confirmando su carácter de vino de culto con un excelente potencial de guarda.
Ideal para disfrutar con carnes rojas asadas, caza mayor, guisos intensos, embutidos ibéricos y quesos curados, siendo un vino para grandes ocasiones.
Formato: 75 cl
Tipo de vino: Tinto de guarda
Añada: 2022
Variedad: 100% Tempranillo
Viñedo: Cima de Cueva Baja, Tudela de Duero
Suelo: Arcillo-calcáreo, suelto y profundo
Rendimiento: 3.000 kg/ha
Crianza: 20 meses en barricas de roble francés
Producción: 10.024 botellas y 317 mágnums
Grado alcohólico: 14,5% vol.
Embotellado: Agosto 2024
Temperatura de servicio: 16–18 ºC (decantar recomendado)
Denominación: V.T. Castilla y León
Bodega: Bodegas Mauro